Lite lat

Sorry, har slarvat med inläggen. Haft för mycket att göra och dessutom är det alldeles för varmt!
Idag har vi haft födelsedagslunch för Käre Maken som fyllt år. Här kommer, på begäran, receptet på Paradisisk mockaglasstårta: 2 marängbottnar, 2 ägg, 1 dl strösocker, 3/4 dl kaffe, 3 dl vispgrädde, 75 g mörk choklad, 1 msk kaffe-/chokladlikör. Vispa ägg och socker pösigt, blanda i kaffe. Vispa grädde, blanda i äggsmeten. smält choklad, tillsätt sprit. Lägg marängbotten i 2 l form, häll i hälften av kaffesmeten, rippla över choklad, upprepa. Frys 3-4 tim. Tempereras innan servering.
Bild: Envetet blommande engelska pelargoner.