Äntligen Glad Påsk

Och här är äntligen, efter mycket tjafs,  mina fina påsktryfflar. Riktigt roliga att göra var de också. Nu står de svalt, 16 grader, och väntar på att bli dessert på annandagen. Skall göra en mandelbottenlängd med någon sorts passionsfruktsjox också. Återkommer om detta när jag granskat receptet lite bättre.
Här städas och fixas, vi ligger lite efter och eftersom jag fortsätter min Maria Lang-kavalkad går det inte så fort. Skall just börja på Rosor, kyssar och döden till pauskaffet. Lantlig herrgårdsromantik i Bergslagsmiljö och sommar bjuds det på.Och så MORD förstås.

Bilder...

blir inte alltid som man tänkt sig. Därför får ni ännu en bild av Emiren av Dubais stiliga hotell, det skulle varit en bild av mina påsktryfflar. Som blev fina, det var bilden som inte blev det. Lägg märke till helikopterplattan högst upp. Man kan bli hämtad vid flygplatsen och flugen direkt till hotellet. För en ganska rejält tilltagen summa, förstås.
Betr påsktryfflarna får jag varna för att tryffelsmeten inte räcker till mer än 20-22 formar, jag får alltså göra mer tryffelsmet. Varnar också för den färgade marzipanen, den är inte bara färgad, den är smaksatt också. Den gula med superäcklig artificiell banansmak, den gula med dito päron-. Men man kan ju alltid pillra bort garnityret.
 Skall försöka ta en bättre bild i morgon.

Påsktryffel

Bakar påsktryfflar på mandelbotten idag. Och imorgon, den rackarns tryffelsmeten skall stå över natten och det hade jag inte sett i receptet. Vet alltså inte om det blir bra än, men här har ni receptet i alla fall:

BÖRJA alltså med tryffelsmeten: 2 dl grädde, 1 msk glukos eller honung, 100g 70%-ig choklad, 100g ljus choklad, 40g rumstempererat smör. Koka grädde och glykos ,ta av från plattan. Hacka chokladen och rör i tills smeten är slät, likadant med smöret. Skall stå i kylen över nattten. SEDAN gör man mandelbottnarna: 40g=1dl mandelmjöl, 40g=2/3dl vetemjöl, 1/2 tsk vaniljsocker, 2 dl florsocker, 2 ägg, 90g smält smör. Rörs ihop till slät smet, fylls i söta små formar till 2/3 (mina köpte jag på Cervera, varifrån jag också stulit receptet). Skall räcka till 24 formar, för mig räckte det till 30. Dag 2 skall man spritsa choklad i formarna och så kan man garnera det hela med marzipanägg. Finns färdigfärgad marzipan att köpa och man skulle ju kunna tänka sig små färdiggjorda marzipankycklingar också om man inte vill knåpa ihop egna. Hoppas verkligen att påsktryfflarna blir goda!
Borde ju vara bild på vårblomma här, men det vet jag inte om det är. Tycker den är ganska stilig iallafall. Återgår nu till min Maria Lang-genomgång. Kan förutom de allra första (Mördaren ljuger inte ensam, Farligt att förtära, Inte flera mord, En skugga blott) varmt rekommendera Ofärd i huset bor och Siden, sammet . . . - Det finns fler!
PS: Den där da'n när jag får gott om tid, ni vet, skall jag göra en sida med vårblommor också. Det är många som söker på det och allt de får upp är en bild av några förskrämda blåsippor. Tycker det är i magraste laget :-)

Romantiskt

Lite väl romantisk bild av världens högsta (jag har kollat) byggnad Burj al Khalifa. Det var svårt att motstå att ta den ;-). Byggnaden syns naturligtvis nästan var man än är i Dubai och det är ju det som är meningen med den förstås. Dubai är annars tämligen romantiskt; vackert, lyxigt, palmer, sol och värme ;-) rent och snyggt - ingen fattigdom eller misär som stör. Men det går inte att förtränga att man befinner sig i ett strikt religiöst sammanhang och det förtar det hela något. Åtminstone för mig.
En annan god sak med den här typen av resor, förutom upplevelserna och alla bilder man får till sin blogg, är de trevliga människor man träffar. Den här resan får därvidlag full poäng! (Där fanns ett stort gäng sura grinputtar också, men dem glömmer vi snabbt!)

En av Emirens påfåglar

 Har i och med "ny" dator numera tillgång till alla -playprogrammen. Det hade jag väl förut också, men jag vill köra dem genom tvn för bildens skull. Rekommenderar prisbelönta Miss Fishers Murder Mysteries på kanal 9. Den går vanligtvis för sent för mig, men via datorn går den när jag vill :-) Australiensisk serie i 20-talsmiljö och den extravaganta Miss Fishers kläder är helt otroligt vackra. Tvivlar på att någon verkligen var så elegant på 20-talet. Miljöerna, särskilt hemma hos Miss Fisher själv, är verkligen inte illa de heller.
Läser just nu min tredje Maria Lang-deckare på raken. Och nästan i den ordning de gavs ut. Maria Langs äldsta böcker är de bästa. Med åren blev hon - skall vi säga ojämn?
Planerar - när jag har bättre tid - en specialsida om Abu Dhabis Grand Mosque, så att alla bilderna hamnar på en sida.

Nytt och gammalt

Den här bilden till höger står för det nya; nybyggd elegant bro i Abu Dhabi. Den ändra bilden är av en förvånansvärt gammal bro, 700 år faktiskt, utanför Antalya i Turkiet. Ser förvånansvärt modern ut, inte sant? Delar av den stammar från romarrikets dagar, men det syns inte på bilden.







Letar nu Maria Lang-deckare. Har upptäckt Bokbörsen, en ny samlingssajt för antikvariaten och en guldgruva för mig. Kung Liljekonvalj av dungen är titeln på en av hennes något så när tidiga deckare som jag säkert läst men inte kommer ihåg och nu har hittat för 23:-. Verklig lycka, mina vänner!

Lite grönt

I brist på vårgrönska här hemma; lite grönt från resan, varsågoda: Palmen? är från Turkiet, den vackert ceriserödablomman på den mindre bilden skymtar i bakgrunden på den stora, den tredje är från ett grönskande, men knappast blommande Dubai.
Börjar nu längta desperat efter att få fotografera vår-
blommor här hemma.


Käre maken målar vidare, nu är det trapphuset till källaren. De tidigare husägarna hade ett sällsamt sinne för humor och nedgången är mörkblå. Det är som att gå ner i ett svart hål ungefär och inte särskilt upplyftande. Första gången jag såg det hoppade jag bakåt och sa - "OH" och redan det kostade all min självbehärskning. Inne i skåpen i köket var det mörkt skogsgrönt och nere i källaren har vi ett förvaringsrum i knallorange. Det tycker jag faktiskt är roligt. Man måste konstatera att 70-talet hade gjort djupt intryck på detta rara par som ägde huset innan oss. Nu blir det vitt. Har fått nog av färghumor.

Detaljer

Fler bilder från Abu Dhabis Grand Mosque:  Marmorintarsia, så vitt jag begriper och fullkomligt gudomligt. Som sig bör i en moské. Allt det vita är marmor från havet och underbart svalt, allt annat är "vanlig" marmor. Har redan lagt ut detalj från golvet i något tidigare inlägg.
Den lilla bilden är detalj från damrummet. Handmålade kakelplattor är en kvalificerad gissning. Mina Vänner - allt var underbart vackert, och i en skala som är närmast otrolig. Moskébesöket var en fantastisk upplevelse och för mig resans höjdpunkt.


Läser nu Maria Langs debutdeckare i nyutgåva, jag kunde inte låta den vara. Trots att jag kan den nästan utantill :-) Gläds åt hennes perfekta behandling av språket, hennes humor och hennes insikter i det mänskliga psyket. För att inte tala om hennes beskrivning av kläder: Jojjes skjorta med fiskar, trampoliner och najader kan ju pigga upp även den dystraste vinterdag. Skall inte klaga, förresten. Det må vara smällkallt fortfarande, men solen lyser!

Mera från Förenade Arabemiraten

Har naturligtvis massor av bilder, men skall inte plåga er med alla. Men några till vill jag ändå lägga ut ;-) Här är vi i Dubai. Byggnaden i bakgrunden Burj Al Arab - ett hotell, ägs av emiren själv. Byggnaden som har ikonstatus har blivit en symbol för staden. Det är världens enda hotell med sju stjärnor (det finns endast 5 stjärnor i rankingen). Arkitekt är Tom Wills-Wright och den byggdes 94-98. Underbart lyckad arkitektur och ett fantastiskt läge.
Lägg märke till Dubais gatubelysning nedan till vänster; Fräck design och givetvis solenergidrift. Palmen är nationalsymbol, förstås. 
Det var varmt när vi var där, massor av människor på stranden. Vågar inte tänka på hur varmt där är på sommaren. Då är det lågsäsong och alla som kan försvinner från staden. 45 - 49 grader sådär, sa vår rara guide Ashwia. Phu, det orkar inte jag med, det räcker med de 30 - 35 graderna vi hade.
Jo, allt var faktiskt så rent, prydligt och välordnat som det ser ut.Tänk "övervakning" här. Kan inte bestämma mig för om jag har något emot det. Principiellt - Ja. I praktiken  - Nej. Men vi var ju där så kort tid . . .

Från Romarrikets dagar

En del av akvedukten från Taurusbergen till Aspendos, en liten by i Alanyaområdet, Tänk att den har hållit i nästan 2000 år. På sitt sätt lika fantastiskt som det så snabbt byggda, moderna Dubai. Romarna byggde lika frenetiskt. Vi var och tittade på den välbevarade och restaurerade grekisk-romerska teatern i Aspendos också, se liten bild.  När den var i  bruk var scenens vägg målad och prydd av målade skulpturer. Var säkert fint och jag skulle så gärna vilja se hur det såg ut på den tiden, en riktig restauration, alltså.

 I Turkiet var det vår, det var visserligen kallt tidigt på dagen, men så letade temperaturen sig upp till över 20 grader. Underbart! Vi hade tur med guiden, Gökhan hette han, var historiskt intresserad, stolt över sitt land och kunde förmedla det också. Vet nu massor om Turkiet, det moderna Turkiets grundare Atatürk inte minst, och intressant var det.
Det är Maria Lang-revival på gång, det får ni inte missa. Nordstedts kommer med 5 av hennes deckare i nyutgåva. Har precis fått hennes debutroman Mördaren ljuger inte ensam, och den är förstklassig, det vill jag lova.  Utspelar sig i litterturhistorikerkretsar, och hade jag trott att dessa var så glamorösa och spännande som beskrivs hade jag gett konstvetenskapen på båten och bytt ämne. Spännande är det också, och upplösningen är både tänkvärd och förbluffande modern. Och kläderna . . . ML var verkligt intresserad av kläder och det gör det hela ännu roligare. Romanen är filmatiserad och går på bio just nu, men jag undrar lite. Filmen får bra kritik, men Maria Langs deckare har något av teaterscen över sig . . .

Från Alanya

Hit kom vi mitt i natten, sent flyg plus 2 timmars tidsomställning, och man var ganska trött, vill jag lova. Hotellet låg i Belek, vilket gjorde Käre Maken överförtjust. Det är Turkiets golfparadis, 19 golfbanor ligger kring denna lilla ort. Massor av tjusiga hotell också. Detta hade säkert 5 utomhuspooler och minst två inomhus. Rummen var jättefina, se liten bild och matsalen var som centralstationen i Göteborg. Ok, jag överdriver lite, men Käre Maken och jag fick stämma träff, annars hade vi inte hittat varandra. Maten var FANTASTISK! I Alanya produceras 65% av Turkiets grönsaker, man har sol 300 dagar om året och åar och floder rinner  från närliggande Taurusbergen - 6-7 mil bort och för med sig massor av rent vatten med mängder av mineraler. Allt odlas ekologiskt och smakar helt underbart. 

Den fantastiska buketten är tyvärr konstgjord. Var framme och petade på den när vi anlände sådär vid 2-tiden på morgonen och då lurade den i alla fall mig!
Vi sov några timmar, så var det dags för information och första sight-seeingen som handlade om lämningar från romartiden, något som Turkiet har gott om. Återkommer om detta imorgon, Kära Vänner. På återseende!
PS: Idag är det Slottsprinten. med husets nya idol  EMIL JÖNSSON. Detta kan inte bli annat än en höjdare. SVT1 15.35.

Uppgradering på gång!

Befinner mig mitt i ett datorbyte, Kära Vänner. Ha överseende, det tar lite tid! Alla bilder som skall flyttas, alla lösenord som skall kommas ihåg, Att jag kommit in i min egen blogg betraktar jag närmast som ett under  . . . Men så snabb den här "nya" (Kära Dotterns gamla) är, och så snygg! och vilket tangentbord! Känner mig ordentligt uppgraderad.
Skall bara försöka få ordning på bilder, så skall jag skriva om besöket i Alanya också.
PS: har läst ut Murakamis Fågeln som vrider upp världen. Fantastisk bok! Bästa jag läst på länge, Nej, jag förstod heller ingenting. Eller i alla fall inte så värst mycket. Men det gör inget!

Konst och kaffekonst

Hur 17 gick det till??  

Denna fantastiska cappuchino fick jag på ett café i Dubai Mall, ett jättestort köpcenter som innehöll butiker jag bara trodde fanns på bio - Cartier, Tiffanys, mm mm. Vi vandrade runt där i åtskilliga timmar och såg nog bara en tredjdel ungefär. Utanför finns en fontän stor som en insjö, en skulptur av Botero och världens högsta byggnad Burj Khalifa. Eller möjligen näst högsta, jag följer inte den tävlingen.
Skyskrapans fot skymtar till höger vid fontänen.










Läser Murakami: "Det kändes som om min verklighet hade gått vilse och irrade omkring någonstans i närheten. Det vore bra om den hittade mig, tänkte jag." Precis så känns det för mig när jag är tvungen att ge mig ut ur huset utan att få frukost först. Vilket inträffade idag, jag var tvungen att ge mig iväg till lab för provtagning. Min verklighet hittade mig vid frukostbuffén på Strandbadshotellet. :-)

Dubai, forts

Bilden är tagen från Dubais marina. Det låg inga Bohusekor där direkt. Så här ser Dubai ut; nytt, flott, påkostat och med stil. Gillade arkitekturen helhjärtat, efter en viss inlärningsperiod. Det ÄR väldigt annorlunda för någon från gamla Europa.

Dubais Turning Torso

Ca 80% av Dubais invånare är importerad arbetskraft, indier, pakistanier, filipiner, mm. För landets medborgare, de övriga 20% finns många förmåner; gratis skola som inkluderar universitetet, fri sjuk- och tandvård. När två medborgare gifter sig får de en villa av staten, och det är minsann ingen liten friggebod de får. Dessutom får de motsvarande 140 000 sek att handla för. Det ni! De som kommer för att arbeta i landet får ALDRIG någonsin medborgarskap. Inte ens om de gifter sig med någon som har ett medborgarskap och inte ens barnen i det äktenskapet blir medborgare. Hmm, det här kan jag inte påstå att jag gillar lika helhjärtat.
Det finns civilklädd polis (inga invandrare i den kåren) som visst är överallt och massor av kameror. Du kan alltså känna dig väldigt trygg, till priset av att vara väldigt övervakad. Vet inte riktigt vad jag tycker om det. Det påstås att det inte finns någon brottslighet, undrar om det är sant? Man har sharialagar, men det talar man inte om.
Lilla bilden är också tagen i marinan, för omedelbart tankarna till Malmö. Skall försöka kolla om det är samma arkitekt. Jod, det är det. Calatrava står för båda. Allt annat hade ju varit ren stöld. I ett land utan brottslighet ;-)

Hemma hos emiren av Dubai

Mja, vi kom väl bara till grindarna. De mystiska sakerna ni ser på vägen är påfåglar, och det fanns många. För att välkomna gästerna. Palatset skymtar genom porten. Här bor emiren själv. hans mor och andra nära släktingar har egna palats med tillhörande parkområden längs samma gata. Obs att det inte är helt bagatellartat att hålla sig med park i vad som för bara en kort tid sedan var öken.
Dubai har vuxit upp sedan 60-talet och oljeintäkterna, egentligen sägs staden ha tillkommit de senaste 15 åren. Allt, mina vänner, är ultramodernt, och oerhört påkostat. Är alldeles för trött för att skriva nu, väntar på Bones, nytt avsnitt 20.00 på tv3, så glad att slippa se repriser.
Har dessutom fått Käre Makens förkylning, eller också har jag lyckats skaffa mig en alldeles egen. Ber att få återkomma med mer om resan, på samma plats ;-)

Hemma igen

En fantastisk resa, fullspäckad till bristningsgränsen. Det blev inte mycket sömn, det kan jag säga. Det är det här med att vänta på flygplatser också, och det blev  många flygturer och tidsomställning hit och dit. Käre Maken är nu genomförkyld och jättetrött och trött är jag också. Men nöjd.
Bilderna, Kära Vänner, är från Abu Dhabi och Sheikh Zayeds Grand Mosque som rymmer förbluffande 40 000 personer, är byggd i marmor som tagits från havet och som inte blir varm ens i det hetaste solljus (jag kollade självfallet ;-)). Den tog 20 år att planera och bygga och stod klar 2008, då var shejken , som betalade bygget ur egen ficka, död sedan två år tillbaka. Ingen vet vad moskén har kostat men det talas om 2 - 2,5 miljarder dirham, det dubbla ca i svenska kr. Beklagar blänket i mitten av den stora bilden, var tvungen att fota från bussen. Moskén är underbart vacker, fantastisk prakt och ljuvliga marmorinläggningar. Det är svalt och skönt inne i byggnaden dessutom. Detta, Kära ni, är nutidens motsvarighet till Europas medeltida katedralbyggen.

Lilla bilden till höger är detalj från en av pelarna inne i själva moskén. Bilden till vänster visar förgården. För mig, som åkte främst för att se arkitekturen, var detta nog höjdpunkten. Man reser vanligtvis runt och ser sevärdheter från gångna tider, här är ALLT nytt, sällan mer än 20 år, och det är en upplevelse i sig.
PS: Arne Dahls Hela Havet Stormar var  absolut läsvärd, spännande och välskriver, förstås, och Käre Maken säger att den otäckaste, mest otroliga berättelsen är sann. Läser nu Murakami: Fågeln som vrider upp världen. Surrealistisk och fängslande, som allt han skriver.