Maränger

Det börjar likna en bagarblogg, det här. Bakar nu maränger. Med mandel. Hej Maja! Jag skall spara till dig. Hade äggvitor över efter en orgie i vaniljsås för några dagar sedan. Hoppas de blir goda. Till glass och chokladsås är det tänkt.
2 dl äggvitor
4 dl socker
2 krm ättika
hackad mandel
125 grader, ca 1 tim beroende på hur stora maränger man gör. När de släpper bakplåtspappret kan man ta dem. Med min nyckfulla ugn och stora maränger tog det nästan dubbelt så lång tid.