Skidor

Idag blev det mycket skidåkning. Dels massor på tv, men mellan sändningarna lyckades vi ta en skidtur på golfbanan i strålande solsken. Tänker inte tala om hur många gånger jag ramlade, men vi lyckades åka 3 km på en halvtimma. Det blir nog inte Vasaloppet nästa år heller. Roligt var det ändå. Så åkte vi hem till Paradisets gulaschsoppa som görs enligt nedan:
Fräs vitlök, cayenne, kummin och starkt paprikapulver i en rejäl skvätt olja,
häll på 1/2 vatten + buljongtärning
1/2 kg morötter, 3-4 potatisar, 1 röd paprika i lagom bitar
1 burk gulachsoppa, valfri sort
Till detta hör creme fraiche, vitt bröd och smör. Eventuellt en god ost om man har lust.
Nu skall jag göra dessert. Det blir glass, receptet ni redan fått.