Kardemummakakan har jag bakat i dag och eftersom den blev bra gäller det att skriva snabbt medan jag kommer ihåg hur jag gjorde: 125 g smör rörs smidigt med 2 dl socker. Tillsätt 1 ägg och 1 - 1 1/2 msk hela kardemummakärnor. Kan med fördel krossas lite. Det gjorde inte jag. Ta inte 2 msk, det gjorde jag och det är FÖR MYCKET! Blanda i 2 tsk bakpulver i 5 dl mjöl och varva i smeten med 2 1/2 dl naturell yoghurt. Smord och bröad form, 175 grader. I min oberäkneliga ugn blev kakan klar på 35 min.Paul Kennet - ni hör hur det låter 1960-tal! Han är H.-K. Rönbloms detektiv. Böckerna skrivna från 1954 till -64. Min favoritläsning just nu. Har faktiskt - hur underligt det än kan låta - aldrig läst denna så skickliga deckarförfattare förut. Något så när samtida med Maria Lang och Stig Trenter, som jag kan i det närmaste utantill. Så glad att jag hittat honom till slut. Mer litterär och mycket vassare, särskilt i sina personbeskrivning. Skall vi kalla det ironi? Eller möjligen elakt? Väldigt roligt är det i alla fall, utan att vara allt för uppenbart. Pusseldeckare, så var det på den tiden och det är så bra så!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar